“观察！柿子清甜软糯不可多食 当心吃出肠梗阻”

秋冬季节正是柿子的季节。 甜糯的柿子不能多吃。 过多饮食可能会引起便秘和肠梗阻。 中山大学附属第六医院结直肠肛门外科的吴小剑教授指出，柿子中有一种叫做丹宁的物质，是柿子涩味的原因。 这种可溶性成分单宁在胃内与胃酸、果肉蛋白作用，形成胶状物质。 通常，果冻会很快排出空进入肠道。 但是，在有胃排空空障碍的情况下，这种果冻在胃内积累得越久，就会持续聚集食物中的蛋白质和纤维素，变大、变硬，最终形成胃结石，同时压迫可能引起胃溃疡和大出血。

柿子、红枣、山楂、葡萄、李子、野梨、石榴、橘子、茶叶等都是富含单宁的食物。 吴小剑教授注意到吃柿子时应该观察以下几点。

1 .未成熟的柿子单宁成分高，所以吃的时候要选择成熟的柿子； 2 .柿子皮的丹宁成分很高，所以不要把柿子皮扔掉再吃； 3.//k0//不让肚子吃柿子。 另外，不要和牛奶、鸡蛋等高蛋白质食品一起吃。 不要让柿子形成结石。 4 .吃柿子。 一次的量不能太多。 建议一次控制在1-2个以下； 5 .柿子是难以消化的食物，所以肠胃功能弱的朋友请尽量不要吃。

原标题:柿子甜软的糯不可以吃很多。 请注意肠梗阻

值班主任:李欢

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