“超半数成年人超重 中华饮食结构有了直筒腰?”

中国菜的平衡构成宝塔结构，谷类、蔬菜、水果占最下面的两层，支撑着居民的健康。 但是，12月23日，科技日报记者就《中国居民营养与慢性病状况报告(年)》(以下简称报告)的有关情况从国家新举行的发布会上获悉，原第三层猪牛羊肉等的摄入近年来持续增加，中国居民膳食脂肪供给比已达到34.6%

中华菜谱的中段上窄下不宽，居然长了一个直腰。

吓我一跳！ 我国一半以上的成年人超重或肥胖

菜单成分的直腰带来了惊人的影响。

国家卫健委组织中国疾病预防控制中心、国家癌症中心、国家心血管病中心等单位开展2019年中国居民慢性病与营养监测，覆盖全国31个省(区、市)约6亿人，根据《中国居民营养与慢性病状况报告(年)》，肥

居民在外就餐比例不断上升，食堂、餐厅、加工食品中的油、盐必须引起关注。 国家卫健委副主任李斌指出，居民不健康的生活习惯依然普遍存在。 据报道，脂肪供给比持续上升，农村首次突破30%的推荐上限，家庭人均每日烹饪用盐和油的用量远远超过推荐值，这是一个健康问题。

中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华解读报告称，我国成年居民肥胖率超过50%，6、17岁儿童青少年近20%，6岁以下儿童达10%。 通过肥胖上升速度快、流行水平高、所有人都受到影响，可以描述现在人的肥胖状况。 赵文华说。

喂食脂肪使癌细胞变肥了吗？ 对付癌症需要早期诊断早期治疗

前几天刊登在《细胞》杂志上的动物研究表明，高脂肪饮食导致的肥胖，会助长癌症细胞的生长，使肿瘤内部的免疫细胞挨饿。

此次报告的数据显示，居民肥胖问题不断突出，居民癌症发病率为293.9/100000，仍呈上升趋势。 另外，高血压患病率为27.5%，糖尿病患病率为11.9%，高胆固醇血症患病率为8.2%，0岁以上居民慢性阻塞性肺疾病患病率为13.6%，这些结果均与年发表结果相比有所上升。

中科院院士、国家癌症中心主任赫捷表示，中国的癌症有其自身的优势，发病前几位的恶性肿瘤大部分预后较差。 例如，食管癌、胃癌、肝癌等消化系统恶性肿瘤预后较差。 特别是癌症被发现的时候已经是中晚期了，很难得到好的治疗效果。

赫捷呼吁，预防、早期诊断和早期治疗是提高癌症生存率的关键。 必须扩大筛选服务的供应。 目前，天津、上海、浙江等地已将高危人群结直肠癌等重要癌症筛查纳入地方公共卫生项目或政府民生项目，免费提供给居民。 此外，通过不断提高筛查服务能力，积极探索适合筛查宣传的技术，探索适合我国国情、适合我国人民的癌症筛查和早期诊断早期治疗模式。

全国人民都关心养护，但都没有做对的事

全民关注养生知识，为什么数据显示慢性病发病率在增加？

虽然现在大家都在关注有关健康的书和应用程序等网络知识，但有些书和网络知识并不一定科学。 国家卫生健康委员会疾病预防管理局局长常继乐表示，健康需要几个基本要领。 即每天至少必须吃12种以上的食物，包括主食、副食、水果、坚果等，每周必须在25种以上。 因为要挤出零散的时间进行运动，所以没有必要花很大的时间； 放下手机，关掉电脑，和同事、家人、孩子面对面交流，对减少负面影响，减轻心理压力有很好的效果。

原标题:半数以上的成人超重中华食谱成分中出现了“直腰”吗？

值班主任:李欢

本篇文章：《“超半数成年人超重 中华饮食结构有了直筒腰?”》