“《清平乐》热播引起热议 跟着电视剧看古人怎么生活”

宋代珍珠妆唐代子午竾宋代太后凤冠

最近正在播放王凯、江疏影主演的电视剧《清平乐》。 改编自米兰淑女的小说《孤城闭》，以北宋为背景，还原了风吹草动的朝堂与理直气壮的儿女情长之间纷繁复杂、真实的宋仁宗。

这部电视剧的服装化道路非常精致，符合史实，称呼也非常精致，引起了众多观众的热议。 近年来，随着良心古装剧《知否知是绿肥红瘦》《长安十二时辰》等的播出，唐宋市井的生活中多了一点有趣的人。 那么，真正的唐宋生活怎么样？ 电视剧中看起来奇怪的妆容、称呼、魅力食物，还有香道、茶道、插花是真实存在的吗？

容凤冠是用宋代的画像制作的

在《长安十二时辰》中，易烊千玺饰演的李必头的簪子被竖着插着，许多观众对此提出异议。 相关专家表示，在电视剧中，李必虽然大权在握，但他阅读道家的作品，总是手握灰尘，证明他有修道之心。 在唐代，许多神父都戴子午簪。 虽然是纵向插入的，但从左向右插入的卯酉竾到了明清时期渐渐出现了。

在电视剧《清平乐》中，皇后曹丹姝和许多宫廷贵妇人化了两鬓贴珍珠的妆。 另外，观众也吐槽过这个妆很丑，其实这就是宋代的珍珠妆。 与盛唐妆相比，两宋时期的女性浓艳不鲜艳，端庄，偏重清秀。 但是，宋代的女性以淡妆素雅为主，而且对面的装饰非常受重视。 例如花钿化妆，面条鞆。 剧中曹丹姝的珍珠妆是面条鞆的一种。 据说宋代珍珠不易得到，只有皇室贵族和上层阶级才能使用这种装饰品。 所以，珍珠化妆多为宫妃所用。 根据柯蒂斯《宫词》的记载，千官一色的珍珠玉上衣，紧紧地裹在宝带上，被称为腰。

另外，《清平乐》中出现了凤冠，太后刘娥的凤冠熠熠生辉。 百鸟王卓然独立于其他大小凤凰之上，珠翠环绕四周，凤凰展开双翅，呈俯瞰天下之势。 据考证，这个凤冠是参考宋昭宪太后的画像复原设计的，刘娥戴的红珊瑚、珍珠项链和外套的设计，都非常接近原图。 曹丹姝戴的凤冠也是高度复原宋代皇后凤冠制作的。

叫姐姐和叫姐姐完全不是一个概念

在《清平乐》中，宋仁宗的长女公主徽柔称呼皇后为女神，称呼自己的生母为姐姐，搅乱了许多观众。 专家称，在宋代，姐姐和姐姐的意思完全不同，绝对不能混用。 在皇室，皇子皇女称呼妃嫔的生母为姐姐，嫡母(皇后)为女神。 关于姐姐，是姐妹之间的称呼，家里的女儿，父母通常叫姐姐。 比如宋仁宗的女儿福康姬，仁宗可以叫她姐姐。 仁宗的十女庆寿公主叫福康姬为姐姐，福康姬叫庆寿公主为十姐姐。 哥哥的使用方法也很相似。

时代剧盛行，皇帝叫万岁，自称朕，皇子皇女们很多人认为他必须叫父皇。 否则，在宋代，大臣或王后通常称呼皇帝为官家，皇子皇女们称为父亲。 皇帝只在劝告和重大场合自称朕，一般情况下自称吾或我。 相对来说，我比我正式。 根据《宋史卷三本纪第三》，(太祖)九月壬申、狩近郊、每只兔子、马都掉到地上，用带刀将马刺死。 然后后悔说。 “我是天下之主，轻则耕田，如何得罪马哉！

美食宋代的蜜饯非常接近现代的

在《长安十二时辰》中，张小敬吃的水盆羊肉、胡饼、火晶柿子等引起了观众的关注。 那么，这些食物真的存在吗？ 其实，水盆羊肉是由商周期的羊臐进化而来的。 水盆羊肉以羊肉为主要材料，是陕西地区汉族自古流传下来的小吃。 水盆羊肉的正式吃法是，一碗羊肉汤做两个胡饼、一个泡馍、一个肉夹馍，用大蒜、大蒜拌匀，辅助羊肉辣子。 肥而不腻，独特的味道。 胡饼多次出现在剧中，被打上强烈的唐式烙印。 民间多以核桃为馅，在年糕面上撒芝麻。 高温烘烤后，焦糊的香气诱人，酥脆可口。 保质期长。 胡饼传入中原后经过改良，分为有馅的和无馅的。 根据食客的需要，丰俭是自由的。 没有馅的和南特相似，有馅的和烧饼相似，有馅、肉、素、咸、甜。 如《唐语林》所述，时豪家吃羊肉一斤，层布于巨大的胡饼上，中间以青椒、丰饶、润为酥，放入炉中逼进，等待肉的一半熟食，被称为古楼子。 这样的羊肉馅饼，一般家里不会花。

《知否知是绿肥红瘦》中出现了玫瑰酥饼、莼菜、肘子、樱桃烤、冰酥奶酪等美食，《清平乐》中则是蜜饯水果、成吉思汗、鱼蓉粟米羹、荔枝白腰、煮菜的意思葫芦 史料记载，这些美食基本上是宋代流行的饮食。 特别是宋代制糖技术发达，为了制作蜜饯果实设立了蜜煎局，蜜饯果实的制作更加精细，迅速发展为蜜饯、蔗糖干制两种制造方法。 在《清平乐》里看到的蜜饯水果和我们今天吃的蜜饯食品很接近。

香道唐宋两代焚香是生活风气

这些电视剧里会出现香味。 另外，烧香这个场景也是很多古装电视剧的必备订单。 关于香道，我采访了养生香的代表传承人李晓光。 介绍说，唐代是一个繁荣的时代，拥有雄厚的香药，香品在制作和采用上进入了精细化和体系化的阶段。 对成熟的和香技术和药理的了解和应用，药香配方和制备技术已经基本完整。 王孙思邈写的《千金要方》中光熏香就有五首。 此外，《女翼方》、《广济方》、《外台秘要》有大量记载，根据处方制成的成品香有香丸、香饼、香粉、香膏等形态，同时用法也不同，除熏外，还含在内服、口中、穿着 在《长安十二时辰》中，李与檀棋对话。 长安市内习惯用香的有十一人二人，数十万人。 大唐的香盛景令人震惊。 长安城的各店铺都有自己的香料调配法秘方，也可以看出对各个香方的保护程度。

另外，《长安十二时辰》中，闻记香屋里有降艺神香，据说其香味强烈而尖锐，令人难忘。 李晓光告诉记者，艺为艺草，又名艺香草，气味浓郁，留香能力强，散发着多年的气味，经久不衰。 传说这是唐代常见的香料。 除了唐朝香事盛行、被贵族广泛着迷的沉香之外，降真香、玄参、艺香、藿香、郁金、甘松、乳香等都是常用香料。 其中，降真香又称降神香，应该和电视剧中的降艺神香很像。 降真香多产自中国南部各区、东南亚和印度。 文学家嵇涵所的《南方草木》中，叶细茎如竹根，极为坚固，重有皮，花白，子黑，放酒，历二三十年不腐，茎断在烟焰中，时过境迁，化为紫香，落神 综上所述，降真香自古就被作为香料燃烧，自古以来也有降神的美名。

宋代与其他朝代相比宫廷生活比较节俭。 但是，随着社会迅速发展，上层社会使用香药食品越来越盛行，任何情况下都频繁使用香，香料用量巨大，贵族以香药食品为盛礼。 到了宋代，中国的香文化迅速发展到鼎盛时期，焚香逐渐成为社会各阶层参与的生活风尚。 《清明上河图》中描绘了许多香屋。 例如，刘家的彩色沉檀香选香屋是专门从事高级沉香和檀香的香屋，它们的存在印证了当时香的普遍性，也在一定程度上反映了当时香文化的普及程度之高。

花道宋代的花道借物言志

在《知否知是绿肥红瘦》和《清平乐》中，多次出现插花的场景。 另外，剧中也介绍了插花是当时上层社会流行的技艺。 玖木生花事主理人、小原流花道二级教授协家元、德式自然风准一级教授霍翠红介绍说，花道的起源形成于隋末唐初，用于供奉寺庙。 之后进入宫廷，在民间流行。 当时，花道不仅是插花和庭院的布置，连簪花也是花道的体现，甚至出现了《花九锡》《春盘赋》等花道专门的理论书。

华道在宋代鼎盛时期发展迅速，已经形成了专门的艺术范畴，出现了文人花道，在花道上表现出了自己内心的纯洁。 宋代，文人花道注重一种风格，用极简单的方法通过枝条的伸长和向上等来表现插花人的清雅情趣，除了对花艺的迷恋之外，借物言志的复制品也略有增加。

苏辙的《戏题菊》中写着，春天开始种菊助盘蔬菜，秋天晚上开花插酒壶。 杨万里也在《赋瓶梅花》中写道:“胆样银瓶玉样梅，此枝折断未全开。” (() ) ) )0/k0/)为了怜悯山里，呼唤诗人几件事件。 茶道的茶汤很重口味

茶道将在《清平乐》、《知否知否应是绿肥红瘦》、《长安十二时辰》中登场，但那时的茶与我们现在喝的茶有很大不同。

据介绍，唐代的茶汤中混合有葱、姜、花椒、大枣、桂皮、橘子皮、薄荷糖等材料，另外在茶汤中加盐，味道会有些沉重。 宋代的点茶在喝茶前将团茶、饼茶擂碎或碾碎，放在火上烤后，放入茶臼里捣碎，用小石臼磨成粉末。 泡茶之前，先用瓶子烧水，再把细细碾碎的茶末放进茶杯里，加入一点沸水，先调油，然后泡茶。 点茶的时候，一般是用水壶往茶碗里加水。 点火的时候要有节制，不能破坏茶面。 因为像蜻蜓的水，所以叫做泡茶。 然后，另一只手用茶筅旋转，掸掉杯子里的茶汤，使开水花(泡沫)竖起。 要泡好茶，在这个过程中需要注意调合油。 第二，有节奏地注入水是必要的。 第三，妥善运用茶筅支付。 只有这样，才能泡出最有效的茶。 而这位高手茶高手，被时代的人称为三昧之手。 北宋苏轼在《送南屏谦师》中说:“道人晓到南屏山来试茶三昧之手。”

我们现在喝茶是泡茶的做法，这种喝茶的做法从明代开始兴起，一直延续到现在。

原标题:配合《清平乐》热播的电视剧看古人是怎么生活的□本报记者张晓涵

值班主任:李欢

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